Die Stiftung Liebenau besitzt 1500 ha Wald im Bodenseekreis, im Kreis Ravensburg, im Alb-Donau-Kreis sowie im bayerischen Allgäu.
Im Holzhof Liebenau wird Holz aus den Stiftungswäldern und aus Wäldern der Region zu ofenfertigem Brennholz verarbeitet.
Vermarktet werden über den Holzhof Brennholz, Kaminholz, Anfeuerholz, Holzbriketts sowie Waldhackschnitzel.
In der Forstbaumschule werden Forstballenpflanzen angezogen.
Neben der Bewirtschaftung der Stiftungswälder bieten die Liebenauer Forstbetriebe sämtliche Dienstleistungen rund um den Wald an: Waldbetreuung, Holzernte, Holzvermarktung sowie Pflanzarbeiten.
Im Dezember findet im Holzhof Liebenau ein Weihnachtsbaum-Verkauf statt, bei dem Nordmanntannen und Blaufichten aus eigener Kultur angeboten werden.
Die Forstbetriebe bieten vielseitige Arbeitsplätze für 20 Menschen mit Behinderung. Zudem bilden sie Forstwirte aus, sind anerkannte Einsatzstelle für Zivildienstleistende und bieten vielseitige Praktikumsstellen an.